ωάяđα ~[المَديرهـ]~
عدد المساهمات : 192 نقاط : 290 التقييمِ : 5 تاريخ التسجيل : 12/08/2010 العمر : 29 الموقع : الكويت
| موضوع: دونات كربسي كريم الإثنين أغسطس 16, 2010 5:09 pm | |
| لعجينة الدونآتُ : 2 ڪوب حليب مغلي نصف ڪوب زبدة ثلثي ڪوب سڪر رشة ملح ملعقة ڪبيرة خميرة 4 بيض رشة جوز الطيب 7 ڪوب دقيق
الصوُصّ : 3 ڪوب سڪر بودرة رشة ملح نصف ملعقة فانيليا نصف ڪوب ماء
. .
الطريقهُ : نضع الحليب علىآ النار الىآ ان يغلي . . . نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الىآ آن تذوب . . نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقىآ دافئ شوي ~
نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين ~ نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الىآ ان يتضاعف حجمه . .
نمد العجينة علىآ سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~ في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~
وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها علىآ ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط ڪما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . . وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . . مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ ~ | |
|
F6oom Lover ~[مرآقبهَ]~
عدد المساهمات : 165 نقاط : 260 التقييمِ : 8 تاريخ التسجيل : 13/08/2010 العمر : 27 الموقع : Kuwait
| موضوع: رد: دونات كربسي كريم الإثنين أغسطس 16, 2010 5:41 pm | |
| يمي حدها لذيذة هالدونآت ثآنكس يا عسسل ~
| |
|
ωάяđα ~[المَديرهـ]~
عدد المساهمات : 192 نقاط : 290 التقييمِ : 5 تاريخ التسجيل : 12/08/2010 العمر : 29 الموقع : الكويت
| موضوع: رد: دونات كربسي كريم الإثنين أغسطس 16, 2010 7:27 pm | |
| العفــو ً حبيبتي ً مــاقصرتي ً والله ً ... | |
|
Sweet ~[أميرِةِ جديدة]~
عدد المساهمات : 42 نقاط : 47 التقييمِ : 1 تاريخ التسجيل : 15/08/2010 العمر : 29 الموقع : ـآلسعوديهـِ~
| موضوع: رد: دونات كربسي كريم الإثنين أغسطس 16, 2010 9:35 pm | |
| يعطيك الف عافيه حبوو لاهنتي , | |
|